1. सर्वोत्तम बुवाई का समय:

सर्दी का मौसम

2. मिट्टी का तापमान:

इष्टतम मिट्टी का तापमान: 10-30°C. बीजों को अंकुरित होने में लगभग 6-8 दिन लग सकते है ..

3. बीज बोने की सर्वोत्तम विधि:

• सबसे पहले नीचे की तरफ जल निकासी छेद के साथ अपनी पसंद का कंटेनर लें.
• कंटेनर के गमलों को 2 : 1 अनुपात के साथ मिट्टी में अच्छी गुणवत्ता वाली जैविक खाद के साथ भरें ।
• एक गमले के केंद्र पर 2 बीज बोएं। .
• उभरे हुए सीड्स को 2 x 2 फुट के अंतराल से 2 बीज प्रति स्थान पर रोपें.
• बीज को अपनी उंगलियों से मिट्टी के माध्यम में थोड़ा दबाएं और उन्हें आसपास की मिट्टी से पूरी तरह से ढक दें।.
• तुरंत बोये हुए बीज को किसी वाटरिंग कैन से पानी दें ।

4. शिमला मिर्च के पौधे के विकास के चरण

• अंकुरित अवस्था: पहले 6-8 दिनों के भीतर बीज अंकुरित हो जाएंगे और छोटे अंकुर दिखाई देंगे। .
• बीजपत्र: अंकुरण के दूसरे सप्ताह में पहले 2 पत्ते निकलेंगे। ये ख़राब पत्ते हैं जिन्हें कोट्टायल्डन कहा जाता है।
• पहले पत्ते: पहले पत्ते दूसरे सप्ताह के अंत में कोट्टायल्डों के ऊपर उभरेंगे।
• अंकुरण की अवस्था: दूसरे सप्ताह से, बीज एक छोटे पौधे में बढ़ने लगेंगे .
• दूसरे सप्ताह के बाद, एक ही स्थान पर एकल और स्वस्थ अंकुर रखें,कैंची की सहायता से कमजोर, छोटे और लैगिंग अंकुरों को काट लें।

5. शिमला मिर्चके पौधे की देखभाल किस प्रकार करें

• सूरज की रोशनी:शिमला मिर्चके पौधे को कम सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसलिए इन्हे चमकदार धुप में रखा जाना चाहिए
• पानी देने की तकनीक: गर्मियों में हर दिन अपने पके हुए शिमला मिर्च के पौधे को पानी दें, प्लांट को पानी देते समय यह सुनिश्चित कर ले की पानी प्लांट के ऊपर बौछार के रूप में करना है न की तेज धार के रूप में ।
• खाद डालना: बीज बोने से पहले 2 : 1 अनुपात के साथ मिट्टी में अच्छी गुणवत्ता वाली जैविक खाद डालें। जैविक खाद अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद, खेत की खाद, वर्मी कम्पोस्ट या वर्मीकम्पोस्ट हो सकती है।
• उत्तम सजावट: जब शिमला मिर्च के पौधे 45 दिन से अधिक पुराने हो जाये , तो प्रति पौधे 15:15:15 (एनपीके) उर्वरक का 1 बड़ा चम्मच प्रदान करें या प्रत्येक पौधे के आसपास मिट्टी में मुट्ठी भर वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं। .
• पौधे की देखभाल: हमेशा किसी भी कीट / फंगल / किसी अन्य संक्रमण के शुरुआती लक्षणों की तलाश करें। ऐसी बीमारियों के किसी भी लक्षण के दिखते ही उचित दवाओं का छिड़काव करें। .
• फसल की कटाई: आप बुआई के 40-50 दिनों के बाद शिमला मिर्च की तुड़ाई शुरू कर सकते हैं। अगले 3 महीनों तक कटाई का मौसम जारी रह सकता है।